ズッキーニのピザ
採れたてのズッキーニでピザを作って食べた。香りが強い野菜なのかと思っていたがカボチャの仲間だけあって癖が無くて大変美味しい。生地は強力粉が無くて薄力粉で作ったけどやっぱり強力粉のほうが美味しいかな。
夏野菜初期の収穫
形の良いものが結構取れました。
ジャガイモ収穫
土曜日にジャガイモを半分収穫してみた。結構青いのが地表に出ていたのでダメかと思ったが結構出来ていた。極小は捨ててピンポン玉大ぐらいの大きさからテニスボールぐらいの大きさまで収穫できた。
姪っ子が収穫を手伝ってくれました。
初収穫
今年はさらに畑を拡張した。ナスは一番果を摘んで焼きナスした。1つはボケ果となってしまったのは低温と強風が影響したかな。