2018-01-12 ヤーコン 春から育てたヤーコン2株は1つが花が咲いて収穫。もう1つは花が咲く前に収穫。花が咲いてから収穫が正しいらしく、花が咲く前に収穫した方は収量がイマイチだった。薄く切って天ぷらが美味しいです。来年も植えよう。